材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d& l5 q5 E0 w# o& X
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb: d+ |+ R/ w- Z& |' X8 W
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% T* s6 {9 s1 h& E" Q E% N! Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鮮魷）：
; K" M: \& E- J. | ?www3.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙; h- e. a3 A p. A
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做法:
) C& L/ h- i/ w1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。www3.tvboxnow.com C. Y( L, X% ?# s4 B- D0 S
6 k, Y# ]' ~# X/ P, b- T9 a2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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" W6 T& `& Y2 b ~, Ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
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X9 Q4 e6 b) x" Z公仔箱論壇4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j; D$ T* ~9 B2 U: Y D: _
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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