材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ E i$ I0 C' a# }) h
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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% l0 ^; R4 V1 U2 e5 ^7 wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鮮魷）： ' f; H! B/ ^$ ?( Y* @, x
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
+ e4 e# }/ X7 P6 @+ K" T$ R& Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R2 B9 C# c( u9 q
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做法: 公仔箱論壇: c% v7 g. i: e7 R
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。
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( N* V d# Y, W- a9 U" T/ M3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
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6 ]- n8 e. [& T; \/ s8 i3 s+ [) t% u TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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