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紅蟹 1隻www3.tvboxnow.com5 j7 x6 c' H+ L9 v( v {+ `& d7 F4 \# D
冬粉 1把
9 u1 b4 [3 j% N- e/ l& q9 g, y a2 H( q洋蔥 1/4個9 K: ]! o& X5 C/ }) q) l( w4 C
子薑 1塊
, q4 _( L" ]0 G' I6 E- g! C5 ~0 |/ {www3.tvboxnow.com青蔥 1支
+ k) J% v- w) ]7 |! C% Q y" Swww3.tvboxnow.com雞蛋 2個www3.tvboxnow.com8 r. {( l0 f3 z
公仔箱論壇3 {9 W) |# l" l, a) u
調味料
) r$ q4 {' M( G3 t/ }7 P3 Kwww3.tvboxnow.com9 t$ G. n) _ u
醇米霖 2大匙
% U% B1 p7 N9 M# I* U& ^www3.tvboxnow.com咖哩粉 1大匙公仔箱論壇$ i/ d, r3 i, N6 t4 W
椰奶 10c.c% W4 ^6 [' b7 t8 L) p
米酒 2茶匙
: v+ E3 x2 x& d* W5 r/ B& L+ O白糖 1茶匙
2 b* W U/ p1 W1 z+ o白胡椒粉 1茶匙
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1 b. {) d4 O, C; ]9 i! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z3 z' F( N0 l( W# p9 p3 m
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
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* O2 z3 W. M( q- ~1 o9 V" C2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用公仔箱論壇7 \8 A' m% n2 ~% A
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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) d' k$ c) E8 ~* O: s! R3 b4 ctvb now,tvbnow,bttvb4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘2 S* j$ e1 k3 X2 r: l8 G, L
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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$ L2 X1 s+ z. C" W小撇步公仔箱論壇 S1 v* ^% F& z* e3 D* I# i
& s! b E3 o" ~* x, F# a公仔箱論壇加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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