食材
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紅蟹 1隻
, s' P6 I# c) {# A% K# ]& Utvb now,tvbnow,bttvb冬粉 1把
( E, r! n% |8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個
2 d9 C* j- e/ v2 e( T* b公仔箱論壇子薑 1塊
$ y8 \' Z: A4 z/ Atvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
. U3 ?' U% p5 l$ m* H& A4 c4 y- ]雞蛋 2個
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2 p2 W) h4 Y. \$ h t1 R& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇: y& \7 z" k1 ^9 g
$ P5 G5 D6 L7 o' ~; h" u- i' s# R醇米霖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {+ j! r [4 m1 _# Q2 H5 x
咖哩粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n8 q! }# o: y8 G
椰奶 10c.c
7 e) U; c: r6 T# r; g米酒 2茶匙
+ S h, K/ A C L) p! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 1茶匙1 F, [6 \/ w: [3 R: [
白胡椒粉 1茶匙www3.tvboxnow.com+ O3 `0 x3 M4 V0 s+ J- X7 C
8 C% p T2 T# vwww3.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g7 m: c9 i2 b& A1 w' i% Q0 Q
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。tvb now,tvbnow,bttvb6 U S, V1 g; D+ m# ^: g5 R
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
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* U- h1 s1 N4 H! T F. q; ]3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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" F7 W8 }, a- ?5 z% c2 V4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘www3.tvboxnow.com! \0 N: D/ A6 Z% V2 o4 _; t7 G
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, |% Q& h7 V8 Y1 _3 c3 u* i* D
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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