[中式食譜] 辣炒花蛤[

mw4mango

所需的材料：2人份

花蛤　　　1公斤

姜絲　　　10克

蔥白　　　2-3段

蔥綠　　　少許

www3.tvboxnow.com0 R% R2 Y! R$ \* t

調味料：

料酒　　　3湯匙

海鮮醬油　2湯匙

朝天椒　　3-4顆

鹽　　　　少許

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% U1 V% j* m& w1 z

做法：

1、買回來的花蛤放置在淡鹽水中吐沙，1-2小時。

7 Q9 I! k/ X5 Y: e! mtvb now,tvbnow,bttvb2、徹底刷洗乾淨表皮泥沙。

公仔箱論壇8 S- y6 Y! I* S2 Q' @( o
3、沸水，下花蛤，開殼及時撈出，溫水沖洗一遍瀝乾水備用。

公仔箱論壇% Y# X2 w  w4 ~) m9 `# u
4、準備好所有原料，花蛤、姜絲、蔥段、朝天椒段、料酒、海鮮醬油。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r/ f* M9 m* t4 |% ~( Q* Z
5、小火，煸炒姜絲、蔥段，出香味變軟。

3 \0 z3 u( }) G( v% i) E! p公仔箱論壇6、中火下花蛤翻炒。

+ P6 L+ r6 X: q0 N% D
7、下朝天椒、海鮮醬油、料酒淋鍋。

www3.tvboxnow.com* i% S( I8 {1 R9 F3 J
8、鹽少許調味，撒蔥花出鍋。