. b1 g2 \ U6 u' A# }/ [* ?公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇% S3 J# Z+ {6 c
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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' ?; A3 r4 Q- B+ N! }3 l* }tvb now,tvbnow,bttvb調味醬汁：
$ t3 P- w4 t" m3 h2 M+ Q1 @清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |) I: I7 F- V* z$ c
& J8 P8 n- Z* _& g0 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n, J; N! A1 B+ ^6 E
做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 g" @! {2 M& f9 Y N2 ?. Q/ W
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。www3.tvboxnow.com+ ~0 x, I+ v$ Z1 @+ l
5 ^' t; g1 W5 _3 e: l3 H ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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