4 ]3 d! ~1 y0 z: p公仔箱論壇材料: www3.tvboxnow.com0 ^! q5 I2 d& U, u+ |$ Q+ `1 ?
清雞湯1公升、豬肉400克（剁碎）、馬蹄100克（去皮）、冬菇3隻、白菜4至6棵、雞蛋半隻、蔥1棵（切粒）
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1 C0 I& {0 w8 n5 T! u' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
. e$ t x; H5 L, p生粉3湯匙、雞汁1湯匙& i. G, d/ I* r j
5 R+ n) `: e; A6 _7 d9 |, @$ u) k' {公仔箱論壇
9 _" X: M1 [$ ^6 P做法:
. H1 K6 X: L+ e+ Y/ J: p3 b公仔箱論壇1. 將冬菇用水浸軟，洗淨，去蒂，切幼粒；馬蹄切小粒；白菜洗淨，切去菜底部分，縱向切半。. U, I# n# W# x0 j7 D* @
; v0 w! w/ s" g7 B# }$ X. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬肉碎、馬蹄粒及冬菇粒放入碗中，拌入醃料及雞蛋攪拌至黏稠。7 Z1 V+ C+ c7 D5 C# Z
# [) s8 r0 v e& y: mwww3.tvboxnow.com3. 將材料搓成2吋球狀，將肉球於雙手上拋接數下，把肉球內的空氣擠出，然後放入雪櫃冷藏1小時（令肉球肉質實身）。www3.tvboxnow.com& I2 y4 @: f0 P) M- H/ b3 V5 C
8 u: M, t, X# h0 E7 {8 x9 n4 @! G4. 將白菜放入已煮開的清雞湯內焯軟，盛起；將豬肉球放入清雞湯內，以慢火加蓋焗煮約30分鐘。
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5. 將白菜置肉球旁，撒上蔥粒即成。
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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