tvb now,tvbnow,bttvb3 P+ P' b# @9 W: x: {
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y) A: s7 O' ]9 {
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
* }- \* O/ H& X Q$ c2 ]tvb now,tvbnow,bttvb
% a; ~7 i9 p8 I3 |5 ~- W! G( Z2 }www3.tvboxnow.com, @! e1 l9 e! w
調味醃料（雞件）： 7 K3 N/ \8 f: P3 V
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
3 S/ r6 u. \- v8 q& E
0 G% W" f7 R# w0 C! o公仔箱論壇3 f1 k* ^$ y6 A' R
汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
) g9 M& I( Y* C$ H5 Y$ h/ btvb now,tvbnow,bttvb; ?/ G0 e3 Q1 V. K$ f
www3.tvboxnow.com5 U* }6 S; \" w) D' _6 o; |
做法: & R* c( U" l" g) f
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。
/ s& P9 d! A# w8 q, Bwww3.tvboxnow.com
6 m1 u7 A5 M8 _) i6 U$ X9 s3 O/ Qwww3.tvboxnow.com2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。
/ o, b( V& A+ Q" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com+ E0 [. ?2 s$ F3 H4 ]
3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
* X1 F b: ^1 F; y0 d6 u9 p, ctvb now,tvbnow,bttvb
: K7 [, t$ F7 X4 E& Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。
, S& G% ]8 i: ~% T" B
/ D" _' |' t* J9 h |
發表於 2015-2-25 04:25 AM
| 