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材料:
: }/ L+ l; f! |+ @4 d6 e) Iwww3.tvboxnow.com勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
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7 s7 a, K: ]5 T& A+ |2 S& J* Z. a2 Xwww3.tvboxnow.com做法: www3.tvboxnow.com. s5 \ N8 q. p3 @
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。
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+ w8 u: r3 B- W# T, P6 p$ t& rtvb now,tvbnow,bttvb2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。www3.tvboxnow.com0 K) _$ m" L4 F9 K: J
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3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r7 _6 A# P; g3 B
( k/ ~ v' @- O4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb' \7 G$ H# s& N( N. Z$ q
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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