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材料:
. q! x- x% V# u公仔箱論壇罐裝白豆1罐、瘦肉粒60克、京蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切粒）、茄膏半湯匙、橙味果醬2湯匙、檸檬汁1湯匙、香葉2片、洋蔥1/4個（切碎）、清水1/3杯
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調味:
9 S) Z+ q7 d- T' s- F鹽1/3茶匙、胡椒粉少許2 l' k Q) G- v6 C
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! N o! h% ^5 b5 p/ M3 F* d! p1 ]公仔箱論壇做法:
& v1 m$ W7 D0 e0 [# T2 [, `2 m# M5 ^公仔箱論壇1. 隔去白豆罐內多餘水分；瘦肉用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香洋蔥碎、茄膏，加入瘦肉粒炒勻。
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3. 加入白豆、香葉，注入清水燜煮4-5分鐘。
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4. 加入京蔥粒略煮，加入果醬及檸檬葉調味。/ @5 z6 I: x8 W
/ p+ p/ Z4 i( X, |/ o5. 最後加入紅辣椒拌勻即成。
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發表於 2015-2-26 03:59 AM
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