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材料: * `( w$ @$ c' ]. e R9 y
罐裝白豆1罐、瘦肉粒60克、京蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切粒）、茄膏半湯匙、橙味果醬2湯匙、檸檬汁1湯匙、香葉2片、洋蔥1/4個（切碎）、清水1/3杯7 Y- Z: `5 V B
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調味: 公仔箱論壇; c1 T! |8 n" {3 B& n
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許 }1 C" K& k& A7 Y; J
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做法:
" _5 p5 a* p9 Q7 V+ h1. 隔去白豆罐內多餘水分；瘦肉用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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$ O2 t0 A" j1 e* K) ~' Xwww3.tvboxnow.com2. 起鑊爆香洋蔥碎、茄膏，加入瘦肉粒炒勻。' E) W* ?& @. E9 M1 N
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3. 加入白豆、香葉，注入清水燜煮4-5分鐘。$ V. [) I! X% u6 F2 r( j
! @& |1 N9 x& m0 B" W4. 加入京蔥粒略煮，加入果醬及檸檬葉調味。$ a1 {! s! @1 e# h: H2 C! H
, G$ w( y! ~3 @- |3 f8 P5. 最後加入紅辣椒拌勻即成。
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發表於 2015-2-26 03:59 AM
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