[中式食譜] 咖喱肉醬

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材料:     - L  S6 q6 X6 f$ `3 @1 r! B
急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵（切碎）、油適量
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, \$ t5 ~4 F  x. ntvb now,tvbnow,bttvb調味汁料（一）： 公仔箱論壇. k, W+ `+ N+ F
蒜頭2粒（切碎）、乾蔥2粒（切碎）、咖喱醬2至3湯匙
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5 x( m  O; w8 R7 f- I" c1 A  `; Stvb now,tvbnow,bttvb汁料（二）： ; A3 ^  ^# P! N% F2 d/ B9 u
蕃茄1個（切角） 汁料（三）： 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙" Z5 L9 D2 N9 o0 |6 F9 @
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做法:     2 w  i9 M; _' j6 S/ O! Y. n* ^  P8 {
1. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加汁料（一）一起兜炒至有香味，加汁料（二）炒至軟身；倒入汁料（三）調味煮至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb' v9 i4 D# O; a. c& Q! _1 Q, m4 s
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2. 燒熱2至3湯匙油，把薯條兜炒至脆身，或放焗爐烘脆，上碟。
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: h. u- V7 T! c3 e( W) m% q3. 用咖喱肉醬淋面，如喜歡可灑些芫荽碎。
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