tvb now,tvbnow,bttvb8 g1 Z, d) B& ^" q4 P0 B
材料:
! M) |; M) ], R/ Z- y( O* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、乾蔥6粒（開邊、煎香）、指天椒2隻（切粒）、蔥花2湯匙、砂糖2茶匙
* R9 Y- x7 c% h# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c, D P( u& F" I5 _公仔箱論壇
f. _% n8 k& @2 J* o+ H' w, kwww3.tvboxnow.com調味醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇7 f- Y/ M6 B: H, c$ k
生抽1湯匙、薑汁1茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
' T4 P/ P$ l, O. K# I; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D, k) `4 j, {1 z( W( L
; l3 _" _0 v4 u$ |% _7 v: E- kwww3.tvboxnow.com汁料：
6 ?( ]) P1 y: u6 P) }8 j4 {www3.tvboxnow.com上湯2/3量杯、茄汁1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許2 B) z3 a D4 m$ \" l/ M. t% I1 e
$ A! Q0 E6 {; [/ l# N3 k
) s% X9 p& f4 ^* O/ ^7 E( W, s/ n做法:
) W$ B2 i% L# L& K1.雞中翼開邊，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，待20分鐘備用。" F# g9 ~. Y( K |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \7 e f5 l6 o9 b0 F3 X: E
2.將豆豉、1湯匙紹酒、適量砂糖及麻油拌勻，隔水蒸10分鐘備用。
, a5 L+ F G8 N( R4 m5 R; t( X公仔箱論壇www3.tvboxnow.com( i' r% Z" A! ]' P; c; w* `" }
3.在雞翼上撒少許生粉，下油鑊半煎炸至金黃、脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb& \% y+ n% Y" q6 X5 V0 p0 i" W& }, E
公仔箱論壇5 H. ?+ R. L+ m5 g9 x% ^/ a& q2 i
4.將砂糖下鑊以中火炒至溶化及金黃，將雞中翼回鑊炒勻，加入豆豉、蒜蓉、薑蓉、指天椒及乾蔥炒合，灒酒。
% s& K4 y0 r4 v; A$ F& G4 J- k+ Jtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com z0 _9 `/ h* V% E; p% K" s
5.加入汁料煮滾，上蓋以中火焗煮2至3分鐘，炒至收汁，撒上蔥花，上碟即成。
$ h# x( W3 J8 z4 v5 o
) F3 I( O( @6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-2-26 04:00 AM
| 