炸年糕 免攪麵糊免沾粉 
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食材 年糕約6吋大小 餛飩皮約40張 4 A3 F4 F7 ~9 j/ f. U
作法 1.將年糕切成長條狀，放在餛飩皮上 
9 ?; F& N' E1 C' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將下方那角往上折 
6 T- u: U, o; P) D% d+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.接著左右兩角都折進來，將年糕包覆好 
% }4 t @6 Z ]9 Y p0 pwww3.tvboxnow.com4.然後將年糕捲到剩下一小角餛飩皮，在此小角沾一點水，再往上折起粘住，確認年糕完整被包覆住 
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5.如圖，所有包好的年糕準備進鍋油炸 
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6.熱一鍋油，放筷子下去測試，當筷子周圍出現小泡泡則代表油溫ＯＫ，可以將年糕一條一條慢慢丟下鍋，轉中小火 
' o$ o: ~. T/ E7.用中小火或小火慢炸，並不時用筷子檢查、翻面，直到年糕外圍的餛飩皮都炸成金黃色後即可起鍋 
' ^) g, o, ^' h D5 x; @tvb now,tvbnow,bttvb8.起鍋的炸年糕先放置在廚房紙巾上吸一下油 
) g5 P3 T0 |& i9.酥脆又軟Q的炸年糕可以上桌啦！配上一杯熱茶就是過年期間最棒最應景的甜點！ 
昨天 05:58 PM 上傳
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發表於 2015-2-26 10:07 AM
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