[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：
7 ]. @1 w  J9 V* ctvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
7 i7 E0 i+ F7 D1 U8 h8 J調味料：
) R) f2 u% t* w( N) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油、醬油各少許
5 o% f" r1 C* ^- u1 F3 b做法：
, V' I1 S9 b3 x( w9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
/ E) z1 i. Z4 L1 utvb now,tvbnow,bttvb2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。" q  T7 w9 `& f7 y
3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。