[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：
2 q6 ~) a  n  U4 E9 [* Q8 Etvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
% n# R8 O4 T. L3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
- k# _0 o, L9 Q' v% ^; C7 e香油、醬油各少許www3.tvboxnow.com7 L/ p7 o: Q' F+ }
做法：
5 x" T- U8 f" b9 Y) H1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb& y5 s1 [1 U1 ~8 y4 R
2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* f. N) y5 v8 d
3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。