[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：
5 E7 B2 s# E+ O, Z2 g公仔箱論壇蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙$ Y8 m: g0 |) K7 h
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 K) p( T, c2 ~* M- v' X7 t! i
香油、醬油各少許
6 j4 Y4 M" l: k2 [9 d6 }2 G公仔箱論壇做法：公仔箱論壇/ f6 V: r9 f/ Z" U
1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ _1 Z. o( D7 i6 E& m
2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。www3.tvboxnow.com! a7 x$ s& E" F) o/ \, _9 v$ Y
3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。