[中式食譜] 虎虎生威[

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材料：公仔箱論壇: O2 b* \6 M+ }: ^3 B
蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
) r# I+ q2 M& O) N3 ?5 X調味料：
5 _% }! w4 i; ?! n7 m( m! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油、醬油各少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ^& k* k8 f8 n
做法：- F5 z+ a5 J6 f7 e) p
1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E  n8 W3 r$ `6 y, c5 u" Z
2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。
* Z/ B- H- b& j1 q8 c" n2 k2 T公仔箱論壇3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。