[中式食譜] 長長久久

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材料：公仔箱論壇% `" M( F8 ^. d* R
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片tvb now,tvbnow,bttvb, V  ?2 n" s( P! O
麵糊：www3.tvboxnow.com2 \, E$ N4 ~+ i5 d" `" ?" N3 n
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙www3.tvboxnow.com& ]5 Q* a) ~+ ?( R
調味料：
6 L% a% m" m+ P9 W/ E3 P7 k5 Awww3.tvboxnow.com蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許9 E. p( c. Y& S0 ?( S7 S
作法：
4 V: }) A" t+ R* m6 ?1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
. a% l" J* I) `9 h6 Q2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
1 o! L  ^, N  O/ v公仔箱論壇3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w1 q8 x0 p5 F
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。www3.tvboxnow.com: W: {! L7 F$ R& g
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。