[中式食譜] 長長久久

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材料：
. m7 |; F. q8 ^3 W空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
1 j& Q0 R2 }# W7 R% o" _麵糊：
6 w$ `# I  p: K  E. owww3.tvboxnow.com蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
6 t; ^* o! w5 A調味料：www3.tvboxnow.com3 K! s# L3 L# [3 U$ d
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許公仔箱論壇& \/ M$ _$ T/ @
作法：$ ]7 O$ f* j$ c0 S, z8 I
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
$ b+ s  F% |. @# N' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
- D) B" ?- B; v! u9 K3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。公仔箱論壇# M. P  p5 n0 A0 R- s
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U4 v5 c! `) P9 k+ ^3 A
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。