[中式食譜] 長長久久

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 h5 l; k, `$ O1 ]$ Y1 l! m; ]
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
8 j0 z3 Q) A, e3 }* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：公仔箱論壇* o" `9 J. z  I9 U
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r2 L1 D3 }7 k3 ~( ~+ p
調味料：
; F1 o% u$ n! K8 l- @2 V公仔箱論壇蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許www3.tvboxnow.com+ R* b2 h9 `+ a% T7 m
作法：
1 r+ [: r% ~: `2 c9 }* X  L5 D1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
$ [7 Z! I  S7 `' g# t  ywww3.tvboxnow.com2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
  x/ o) J8 d1 N! v3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。% e9 U# U. P' r% P% B) k2 D
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( J: H* f  t: a( E7 H7 Y
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。