0 E. `: b6 |8 j. S$ f" G% n' d+ e1 L材料: 公仔箱論壇. S _. P3 ~9 s7 ]/ Z2 H' m1 ~' S
海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯( h1 I: [1 j$ v
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& J: ^+ W: J8 n" w% b0 c; R$ E2 _公仔箱論壇調味醃料（海中蝦）： www3.tvboxnow.com" n4 ^) G! Q2 V8 Q
食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y% ?2 M+ ~0 V0 a, q4 z1 j
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q1 R2 b* l+ v3 }$ ?$ s2 J4 w7 |公仔箱論壇汁料： tvb now,tvbnow,bttvb# n- e, J9 l; V5 w" U* u4 w4 P
上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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3 G6 m* |$ H6 h6 Z8 f8 W( L公仔箱論壇做法:
( U/ O3 |6 ]. a3 R. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。
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x( t4 e5 U4 K2 S! n* A1 {2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。
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3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 s7 J S$ L" W* A1 ^8 J1 j( \
7 q2 r8 a ] J6 @. ^6 W公仔箱論壇4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。公仔箱論壇, b1 g- L) u1 F7 G0 s
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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