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材料:
. S+ Q2 G- c: S! V+ {5 @/ k水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）www3.tvboxnow.com- a# B4 p- }8 b& d
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{8 |# b7 [& _" l4 P做法: tvb now,tvbnow,bttvb* \& V' p2 G. ~) r6 T
1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。tvb now,tvbnow,bttvb' Q/ Q/ x( P5 h4 P2 B
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2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。tvb now,tvbnow,bttvb* j) u* E. M% ^. O
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3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。公仔箱論壇) t( ]9 m7 V& S1 u- o
3 b5 ~/ N! T6 s2 m9 g ywww3.tvboxnow.com4. 待麵包機完成烹煮功能即成。, _: s& m% O) P5 o# x* x M
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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