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【配料】, m& C4 X% D6 y5 B
乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。# X0 v* u( h8 R" E& L
, n( b. o1 j% Z5 C, A" Rtvb now,tvbnow,bttvb【做法】www3.tvboxnow.com6 s! {7 j+ ^& L1 b4 h/ z
乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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& c5 M/ Z6 f1 a【功效】: k1 L, F" f/ y- u# ?: M
益氣養血、滋補肝陰。www3.tvboxnow.com3 ]& B2 _ i% Y! T
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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