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雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半（煎香）、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯# b2 T- M7 I# R& X, W' V3 o& }% y% g
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y: ]7 ^5 Q5 v調味: www3.tvboxnow.com- G5 w. X/ \& m
1.雞中翼開邊，洗淨及抹乾身，加入濃縮雞汁醃10分鐘。 1 X/ A+ y, l. b6 J# M' h
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2.在雞翼表面撒上少許生粉，下鑊煎香。 www3.tvboxnow.com* L) `; \2 x9 p# e0 V
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3.下蒜蓉及注入清水煮滾，並煮至收汁。 tvb now,tvbnow,bttvb( [/ q" U+ _* Q) u3 l% a; c
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4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘，上碟及以芫荽裝飾即成。4 v( ^7 z; O- [# M$ J; B
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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