[中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參

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1 a: W/ S& x7 a9 A7 q. Etvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- [. T  e' m! ~9 ]* I+ z墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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7 Q* f9 _; g3 I8 Z3 P8 d調味:     tvb now,tvbnow,bttvb* p& l; W; N. o$ B
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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4 h- X- S* D, F0 {3 s3 T6 b3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L; V  J0 z9 P' z) C5 R( ?
做法:     
. g! Z" C+ Q, i7 ?) V: o- u1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。www3.tvboxnow.com. p6 n* b: s$ L/ U2 l. D, ]5 G

' I7 V+ X9 ]  s3 S9 S0 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。公仔箱論壇" K, c$ {0 k5 }2 m- s4 g

# l( k: d. N* ~: Y) @4 w, \& cwww3.tvboxnow.com3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。www3.tvboxnow.com4 c7 F- C, R% c! U& @

) I) f9 x; h. d, Ewww3.tvboxnow.com4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
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