[中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參

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  I4 p6 ~; u0 o; `/ e. r# `/ `材料:     
( Q# o) J' P% R2 c& y+ ?墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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5 M' O4 W* q* f2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S7 ~  l' j8 [  x. Otvb now,tvbnow,bttvb調味:     
0 ^+ z' F7 u( n7 Q% c" {. A魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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* t# h8 ]$ A. b/ [- ^公仔箱論壇做法:     
& b* S* A4 ]+ W, s" ptvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。6 ?0 Y. [- [9 e* [. L

% I* Z* k1 h) p  }; ?( u3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。) a" o' v, ~9 I1 T1 t

8 l; a. _: o" ~. i' R公仔箱論壇3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' [$ _( h0 a1 d

9 n% v( j  j1 t' B. Y! r0 V! s" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
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