[中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參

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2 O4 L6 d' f* W3 R: U) ]% p公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, x! M/ C# N  e" Z( x
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半公仔箱論壇' J# R: I: I% k# O( j+ O
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0 z/ Y( c  t3 s( G+ l, owww3.tvboxnow.com調味:     
0 u; ?6 k% k8 Q( G1 J% t3 h& g6 E' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( @. c9 ?. E% n0 O% P( g

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# Y; d& R% F& ?9 Y. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     % s$ R: k: S" O
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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0 `5 X3 C$ h0 M2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。
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8 T) l' s7 @2 i+ b7 Z0 \3 G公仔箱論壇3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。www3.tvboxnow.com9 O5 Q- V& r( R+ W

4 J* P' X: j- m! w  Jwww3.tvboxnow.com4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
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