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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: v" }8 k' a- S* \
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半% N z5 D% k2 t7 O# ]4 c( ]+ ^8 r
@, l2 ]0 ?1 Z# y3 A) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K5 s' g C1 _. y調味: tvb now,tvbnow,bttvb. T, M5 N5 M. L6 p
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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+ S3 t1 q# C5 J5 e! L1 _- h, m3 G做法:
" g' ^) g9 v) J7 ?6 R- X4 e1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。( G. p7 A$ z/ ^# X6 q
% M, k% o9 [6 x8 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。www3.tvboxnow.com/ j% K' L9 h+ x, U
) b7 C5 c' [3 o7 _) E9 a$ Z4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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