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材料: www3.tvboxnow.com, ^/ E* E; r1 ]0 H
水浸豆腐2件、木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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, T4 ~, ^1 l* r# k0 z' u8 E' h公仔箱論壇調味:
8 y5 |6 C3 j1 `. [: W% e/ X0 rtvb now,tvbnow,bttvb炒白芝麻2湯匙、黃芥末粉2茶匙、橄欖油1湯匙、蜜糖1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許、熟豉油1湯匙, `. ]1 f# A" y0 e
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5 |. N0 r3 Q& O- `tvb now,tvbnow,bttvb做法: $ V1 d- k I7 e
1. 先用手磨將芝麻磨成蓉，混入黃芥末粉、橄欖油、蜜糖、鹽及黑胡椒。0 T9 i' d( ~3 [9 ?: d( J
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2. 將豆腐切薄片，一半平鋪於蒸碟上，再掃上芝麻醬。2 J9 ?% ?8 ?( C6 S; A$ j& o
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3. 將另一半豆腐鋪上，隔水蒸3至4分鐘。
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4. 隔去多餘水分，淋上熟豉油，再撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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