[中式食譜] 芝麻豆腐三文治

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& i" E, Y. I( y) |2 f1 I4 Fwww3.tvboxnow.com材料:     # ^" \. i5 P* {
水浸豆腐2件、木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙www3.tvboxnow.com' g, Y8 y. X9 X. g+ I

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. L7 l5 t4 ]9 C5 g( y' E, c4 F* X公仔箱論壇調味:     
3 I' t5 M% _2 n, j6 r  s- N炒白芝麻2湯匙、黃芥末粉2茶匙、橄欖油1湯匙、蜜糖1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許、熟豉油1湯匙
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3 L& r4 X2 W% V& U5 T做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ }, J  Q% Y- h% n4 Y4 @- t1 R3 n2 V
1. 先用手磨將芝麻磨成蓉，混入黃芥末粉、橄欖油、蜜糖、鹽及黑胡椒。* j' _1 T: p' O* \
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2. 將豆腐切薄片，一半平鋪於蒸碟上，再掃上芝麻醬。www3.tvboxnow.com4 i+ Y* v/ Z* L' e8 N, G! G' @
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3. 將另一半豆腐鋪上，隔水蒸3至4分鐘。
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, ~, a: k0 |1 {" v4. 隔去多餘水分，淋上熟豉油，再撒上蔥花即成。公仔箱論壇1 K9 e- J' l. u' b) V

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