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材料: 公仔箱論壇. j Z& z8 J: ^3 v/ U( |3 J
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `" T M* e" [( c' w2 v' L8 @) V
8 T4 U/ m; G0 cwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com. o$ ^) A, A. O1 i$ L2 P( v9 j# M+ y( ^& Z
調味沙薑蔥油： 公仔箱論壇4 g9 ^1 K2 h: u6 C: G+ E$ j k+ i
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- y2 }8 T% z5 j9 i% Z
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做法: 6 o! j9 |# r# S% o9 Q/ o* I
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。' X5 G9 K: o# e) W
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。( D# l& u; z2 {, m4 I# s
, v4 d9 }6 G5 o2 m9 C3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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0 U, k& U/ W2 U% |: T1 y4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E1 d) _! ~2 E* r; }5 `% i
0 j1 j) L/ D2 X0 e4 {7 G0 K. x! E公仔箱論壇5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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