[中式食譜] 香妃雞

nt1972

www3.tvboxnow.com  R/ g6 Q  b6 D8 u( m$ ~
材料:     
8 ]" f- \4 W  B) W% ]& ?  _* wwww3.tvboxnow.com清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個tvb now,tvbnow,bttvb2 R/ X1 l1 g) p% g* U

2 O+ U. D; x& k5 V( b: _& Utvb now,tvbnow,bttvb
' z/ @3 Q- C1 u# t調味沙薑蔥油： 公仔箱論壇1 T+ ~" ?, e9 z  Z! `1 Y
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 ^  K! d: L  v$ ^! M
9 ?) E7 D' @+ e: M, F

$ p' m# {$ w, v" W做法:     
; N# m/ ~$ E( U! a$ \1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
8 [# ^$ p0 Q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
7 w" {$ a0 _0 H2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
/ q' T. I- a. ?. M( a6 F0 J# h  |& q0 {, }
3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
; l3 g2 X* p6 t5 D  K9 k2 I8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |' b3 A! p' m  \7 lwww3.tvboxnow.com4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。% `% Y! }5 z6 z! b3 {6 B

6 y8 N+ w3 I& H' h0 C4 y公仔箱論壇5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。www3.tvboxnow.com6 z( L* ]; h' \1 k! p" S: i. Y

" n0 \* R+ J( O/ I4 E* `( cwww3.tvboxnow.com