[中式食譜] 香妃雞

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材料:     
: A1 w: R/ n4 R/ k. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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5 r" k1 L* U; A  _  L0 T2 {www3.tvboxnow.com
  m& R8 q% b6 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味沙薑蔥油：
* p3 s" @9 S1 I& M7 L( L$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙" K2 M& S% U- k* D/ [% B/ t

1 `, Q- t3 F" M, g# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 d* m3 T2 D' |3 m
做法:     公仔箱論壇/ X) H! u6 S6 m3 X) `1 q( f* d
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ d' O! |* u5 i# \
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。  `' |, d2 v/ U  U* r
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。www3.tvboxnow.com- A' V% `3 t/ D4 |! p7 `
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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+ L  E) O7 I5 Pwww3.tvboxnow.com5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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