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材料:
9 P# y8 `; Q, g* z7 ?* l公仔箱論壇清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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調味沙薑蔥油：
5 U# c) p/ Y( [5 D: K薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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做法:
0 g" T7 O: Q( xtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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# s1 C: P7 ]1 K: W9 J公仔箱論壇2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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+ T x1 z4 D( ?3 O6 q: i3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s; i- b8 @1 G
8 m& v; q0 f6 G" B4 j0 E2 Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。公仔箱論壇: y6 v- j& A2 N8 o5 y- Z
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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