) X7 P8 h0 Z7 S7 y3 Q. u( V$ } p5 z/ J公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, _- Q H. U1 ^& g
梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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! N0 y9 n! y1 X8 U5 }8 q* F調味醬料：
# L5 ~/ p. N& V9 z甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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做法: 6 i* f6 m; \ R
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
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& w8 n8 b" P7 v8 `6 x; ~2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。tvb now,tvbnow,bttvb1 j! Z! Y) q, @) h0 L! |4 T" s
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。; E. o1 G M' |; i5 e
* Z9 s- ~9 V& ] M. F% k4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。4 V. b2 o* k( m; J! m8 A" \
8 \) y3 H c3 x* K) v, X- Otvb now,tvbnow,bttvb5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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