食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
8 R2 |; j% y, d3 Q- h5 r$ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t0 n; |) K' n% H* W% P$ @. F" ~+ s# `& y
臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
- Y" [$ ?! W" V, Xtvb now,tvbnow,bttvb取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S7 Q& E$ V/ N' ]6 m" J0 j
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)www3.tvboxnow.com l4 Y3 W* x% r9 ~3 w# [! ~1 R
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面www3.tvboxnow.com' L! x8 [2 N: Y: ?9 m
下清水及醬油翻炒至水份收乾
5 ^* S5 ~( c; [+ M6 U1 twww3.tvboxnow.com依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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