食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& O2 @1 Q2 y ]8 h! G/ l, Q
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臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
& U& G9 A: l# C- O$ x& etvb now,tvbnow,bttvb取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)www3.tvboxnow.com6 x K' @ _! x/ m/ h% D; @$ r
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
# H v2 ~( u7 L9 Gwww3.tvboxnow.com待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面公仔箱論壇/ F, x' o. b% V. h, e( J' q
下清水及醬油翻炒至水份收乾- N% X/ g8 l- H/ T
依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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