[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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5 \6 d4 R( A' N2 n5 ?+ F2 O材料:     公仔箱論壇. q$ q7 j( B; Y3 u" P( ?
蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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! x% F! K1 W, T2 \# h& xtvb now,tvbnow,bttvb調味:     1 }& O# Z& O" ?. W  D
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙7 [) `, [# p2 k: C% u3 O- M

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' a: l" q+ I: M8 v$ d$ S" n+ [公仔箱論壇做法:     www3.tvboxnow.com& e) D( T4 M2 c  F( Y3 O! v5 L9 v! t, q
1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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& {1 r( \; }6 k+ I6 [$ Uwww3.tvboxnow.com2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。
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  ~- e1 ~. P# e. ]' `' W) T公仔箱論壇3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 U% G/ W% k; z* r

) e: e( v  v& g) Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。
% N. g! [( A% z9 s$ f% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p6 C1 c6 t0 ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。
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