5 G4 S4 b, ~* P/ f) @0 k
材料:
" d0 p6 R4 c* S9 @/ Swww3.tvboxnow.com瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）
# G F. d4 h% j. n `& Y公仔箱論壇
, C0 W D' S& N- F* {7 ^公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 g9 A; t) f8 r7 E* f! |
做法: * k _/ J9 J, p7 I# v7 Y
1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。
3 u2 e, h, O' f) ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( T3 t- ~7 V) a: ?% ~: a2 j: P9 r
2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。
! p2 J8 J8 T" x/ J5 i, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 F/ x! f$ d" P/ h N- [3 v5 F6 y
3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 l0 q7 m0 K; _0 t4 m/ Q
* o& B+ \1 j4 ]( T: L' F7 hwww3.tvboxnow.com4. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。
/ Z8 Z( v$ Y) i
* j( K) o9 {- a: A- c' v5 |www3.tvboxnow.com
7 {+ ^$ J4 `9 M. k) [ |
發表於 2015-3-2 04:24 AM
| 