材料：公仔箱論壇9 o! i# p/ U' U& e7 n
腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量公仔箱論壇2 I# T: x) n1 M3 ?+ T4 C
做法：
$ n1 h5 g8 G4 _! Fwww3.tvboxnow.com1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀
/ Y* A* y9 T4 l( U) Z- Y2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中
2 S- i0 T5 D# [- Vwww3.tvboxnow.com3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾- \. M0 A7 F, B) N- U( e" J
4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
| 