[中式食譜] 有餘炒年糕

mw4mango

材料：! ]  _6 }7 g7 w4 Z/ S* D/ M
熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC
8 r; o. s5 ?/ z2 \: j# ~) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 a; ?5 V- d) n, P. }0 o% d1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。tvb now,tvbnow,bttvb( `5 x; {( P& b; h5 d. _
2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。
$ o; m0 _2 G5 ^8 K" G  ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。