[甜品] 家鄉米糕

mw4mango

材料：
4 g( [5 i, m+ X" a- G# o公仔箱論壇圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150gwww3.tvboxnow.com$ }4 ^, x6 g; ?
調味料：
  v" D4 G& m* z: b4 m1 u$ T公仔箱論壇二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc! q0 ], x& C# M5 g$ x4 C$ K% ^( k
作法：
: W% Z0 _+ K  n) s$ L! V7 q' F+ y1.肉乾切小丁狀備用。
  z* G$ J; h% F1 h0 ]; @% y9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。' j5 ?; [0 F- I5 h3 L2 j
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。公仔箱論壇% W- s" \6 ]1 o3 M7 u) @( x
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。( U2 a2 ~0 l8 P
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。