[甜品] 家鄉米糕

mw4mango

材料：
. Z- C# _$ j& l: jwww3.tvboxnow.com圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
1 b1 e+ j! C3 r1 X: B! ^0 M調味料：
: u7 |! x- ?! r+ {" z' J1 p3 V公仔箱論壇二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc
5 l8 p1 p* H9 t0 P5 v* Z1 ytvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb' \- H- S5 X: k4 d; ]2 r
1.肉乾切小丁狀備用。公仔箱論壇% p$ b1 N+ J0 o4 }0 p/ A8 Z
2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。
& a5 Y1 y  D, x1 _5 W3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h3 W2 `5 M; X6 C& ~
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。公仔箱論壇, k) T4 T  v* P' ^4 i6 T
5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。