[甜品] 家鄉米糕

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材料：
( T4 ?/ q6 r/ q( w公仔箱論壇圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g
# F0 l& \0 t* stvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇# l' p: _& r; U, m  E
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc7 f" G6 |( Y/ m
作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ D4 s6 o5 x; a
1.肉乾切小丁狀備用。
( J; r3 S& i; N3 K: Q6 Y6 M2.將圓糯米洗淨後，放入內鍋中，加入米酒及等量的水，放入電鍋蒸20分鐘。8 z/ U+ K! W' P/ ^: _
3.承上，將做法2取出，下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻，再放入電鍋燜2分鐘。www3.tvboxnow.com. k" Q0 ?6 O# O: ?) F; w
4.將腐皮對半切，攤開，鋪上肉乾、香菜，再放上做法2，捲起成筒狀，再輕輕壓平備用。
( _/ p( o# A8 I( J6 l- A, m( }5.取一平底鍋入油， 下做法4煎至表面呈金黃色，取出切成塊狀即可。