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[中式食譜] 擔擔麵


/ j6 S# i1 T$ [' H2 w公仔箱論壇材料:     
0 s( R6 j. j7 ?3 a2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙(切碎)、蝦米1湯匙(切碎浸軟)、乾蔥1湯匙(切碎)、 蒜頭(切碎)1茶匙、紅辣椒1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、辣豆瓣醬1湯匙 撒面: 焗香花生碎2湯匙# C1 y/ ~; I( K  h' C

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) [, i4 t" T! wtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @) c2 a3 j1 G# R& w$ z, a
1. 燒2湯匙油,爆香所有配料,加豬肉炒熟。
0 T* h* l; H. e$ r. a$ G& G- pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x/ g( M# ?9 L- l& g3 O
2. 豬骨湯煮滾,加花生醬拌勻。www3.tvboxnow.com6 A0 I+ ?- x9 `* c( B

  O$ N6 |/ L; W; S5 D* h0 Q6 u) t( x+ p3. 麵條煮熟,分放兩碗內,肉餡鋪麵上,淋上熱湯,洒上花生碎。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?$ J1 [' c8 S  h

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6 N% D5 A( q' }9 t; f' O8 K小貼士: 公仔箱論壇3 l) G; G3 Z( P' E: ^/ n
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁,簡易之餘,更可媲美大廚。
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1 g  `7 _% P6 q* P7 j: ]/ p& w公仔箱論壇1 d, O" i' k: F: @! x
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