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材料:
5 e, m% R4 X: k/ ]雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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2 m+ i( R5 a* Q; C5 B調味醃料：
/ }0 n* J& q; H6 Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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- f; X8 x# a# W! _4 G$ |' O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 x0 E0 M3 U: M' V, Y* ~ k4 H! P! B
芡汁料（一）：
}+ N- x, S" U4 w1 A6 ptvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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* F' Y( j9 D" ~4 n) A* q2 Q公仔箱論壇芡汁料（二）： www3.tvboxnow.com+ ~. x, k. ~/ V. t
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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: A) S- @* r/ T4 Owww3.tvboxnow.com做法:
- S/ U2 M; P$ S2 J5 Q公仔箱論壇1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇. O& n$ h" U; {3 {- u5 I
$ c6 d8 X9 p0 z) T! H2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。www3.tvboxnow.com( Y4 {, G; c- K' {9 @( z0 Z
& [9 D3 C* J! `- O" g3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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