[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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$ n1 r* h. S- ~/ i5 ~" V' t公仔箱論壇材料:     www3.tvboxnow.com3 h8 o* ?* C1 u$ `2 E1 U
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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! C- Y& Q* f! z公仔箱論壇調味:     # N: m; I3 ?5 O: U4 a
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙5 M# W7 n7 y( e

. ^# e: D2 w2 I+ c5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 z- y4 ?# @0 B
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb- G% [* B! u' w
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z* y( S4 j) W! m

, Y+ e4 K# H2 u" L# w! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。" Z# _3 H7 d, V4 _) O5 i: j% g* U