[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     www3.tvboxnow.com) J, C' D- Y9 f2 x0 V
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯0 t& y3 y; L, H$ d7 e: h0 `

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$ G) v4 a; B" s9 ?& I" Uwww3.tvboxnow.com調味:     
, z( k: u, Z+ T! Z$ |5 x, e+ t8 a7 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @( C% P+ W6 @$ q
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6 q% N  A0 C% ]$ x/ A做法:     
* q( @9 Q; O1 {. l' s公仔箱論壇1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z8 G- b' d; {0 @6 Z; O
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。公仔箱論壇4 n; o' Y, \0 v. X0 Z
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。公仔箱論壇6 A% H8 c# {$ h/ i