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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片


3 F1 S/ U3 Y" O% r  Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
+ [! c" Z% K9 a+ `7 W. `$ P( {# W公仔箱論壇急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
( N; O& Z; ^7 X2 ~; Cwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [$ r/ I+ [& P
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調味:     www3.tvboxnow.com4 x0 o% X. X+ p$ X' V: C
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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2 h& d9 }, X6 S# v- E" O6 _www3.tvboxnow.com做法:     
2 _+ G" F3 ^' U7 d6 v- C4 @公仔箱論壇1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。
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- T6 O$ N5 _! k7 R( u! c" U公仔箱論壇2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。www3.tvboxnow.com/ o6 j3 c3 [$ F% f  n6 I
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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2 b: e: ]: ?2 v% s6 M) d: w: W. xtvb now,tvbnow,bttvb4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。www3.tvboxnow.com. u- ]3 z( R' L0 W; b; L9 j% y8 s9 Z
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