喜歡吃泡菜又喜歡吃豆腐,更喜歡煮一鍋熱呼呼的鍋物來驅寒。韓式泡菜的酸辣滋味加入豆腐一起燉煮,濃郁又有層次的湯頭,喝了一大碗之後保證擊退寒意!
& C/ A* B2 u) m2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y- e0 T; F# x0 atvb now,tvbnow,bttvb食材
" z \( n! J* v5 ?7 u* Q公仔箱論壇 q$ W5 g. D/ _' {, ~0 l7 n$ A
豬五花 100g公仔箱論壇' x3 V9 a0 R( U2 S. H B; {+ \
韓式泡菜 適量6 J; m5 E0 o- H9 d+ D
板豆腐 3-5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a T6 ~4 t" N; F2 t/ F5 D
蛤蜊 6顆6 b. h1 r. P1 [/ p% e
高湯 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {4 T Q$ O1 X& u6 {& \
韓式辣椒醬 1匙
/ ^4 `0 ]6 ^% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 少許www3.tvboxnow.com3 j9 G" U4 s% Z0 g# o
雞蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 L0 G- T! C( C) p6 G
蒜泥/薑泥 各1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |: p- T! a9 V' T2 Z' J; x* \
, m _, C0 K5 M) N% i公仔箱論壇配菜公仔箱論壇4 K; g: ], [: m2 O' {) G9 i) {
3 v- Z2 X, T, x1 m* k* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻喜菇 適量
6 H9 m% m, Z$ ^( N% E2 t1 Y美白菇 適量
4 W0 x+ a. A' c4 W' w7 L公仔箱論壇玉米筍 3根
$ w. a' T; _' v# D: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿 少許9 Y& Q! D( Z; w# @. b X- V
青蔥 1根9 w+ j5 m; }% P; Q* T' \
胡蘿蔔片 2片www3.tvboxnow.com: I' V: i4 |" A3 z: v
: G: k f* T6 a$ K( f0 ~& Wtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇2 ^: S5 C0 D- j' ?3 G
. D* u5 D3 p( o+ z' ?( Q/ B, q# O) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備所有食材。青蔥切段,蔬菜及菇類清洗瀝乾。公仔箱論壇, }7 x4 R3 I0 B/ I6 n# c- a
/ R$ @1 ?9 B7 Mwww3.tvboxnow.com2. 泡菜可選用發酵比較久,口感偏酸的來煮火鍋。喜歡有一點辣度的朋友,可添加少許的韓式辣椒醬及辣椒粉做調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n" [( O6 C- h8 x8 V# s
) l" F3 c* e' o$ @# |. q! Qwww3.tvboxnow.com3. 選擇個人喜愛的蔬菜及菇類,豆腐是一定要的啦! www3.tvboxnow.com( B1 b3 w6 \$ f' q& k* {$ ]
7 H. R- B' ]4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 準備一個小土鍋,放入一小匙油熱鍋後將蔥白及蒜末,薑泥一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B9 `1 d* \( ^7 P" ^; F, N7 O
1 v9 g C+ S. |$ e4 U! j- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入適量的高湯煮滾後,再放入蛤蜊及玉米筍,胡蘿蔔片一起煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb" H2 q( E, i. b( s n9 j' M
' f9 u, z' a- \) c0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 用湯匙將韓式辣椒醬放入鍋裡攪拌均勻。 www3.tvboxnow.com1 K2 o l, T$ k9 P5 P q% `
0 F* Z- b5 ?0 Z# a, `7. 除了蔬菜容易快熟之外,所有材料都放入鍋裡先煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ r( g- W% H; ]; x6 E0 b; w
3 M4 V, K9 F# l3 l* T2 G5 @0 J公仔箱論壇8. 先嚐一下味道再加入少許鹽做調味。
& X. T$ [* X9 F公仔箱論壇
& V+ N. t. j' X# I1 s公仔箱論壇9. 最後熄火前放入山茼蒿及蔥段即完成。用泡菜煮出的湯頭濃郁,結合了蛤蜊的鮮甜和蔬菜菇類的美味,豆腐及雞蛋吸滿了湯頭精華,熱呼呼的每一口都吃得好享受~~www3.tvboxnow.com% q1 e8 C6 a9 v" l
www3.tvboxnow.com. Z, r7 }* f3 ]* J8 A+ F& |! ~
+ }' M( m6 `8 @9 y h公仔箱論壇小撇步公仔箱論壇1 ]! Z/ }2 U, _( s; H0 ^; U9 h9 _
1.當泡菜放久了...味道會因發酵而口感偏酸,這時最適合拿來料理火鍋了! |
發表於 2015-3-3 10:26 AM
| 