水滾後放入湯圓，用湯勺撥動一下，水又滾了以後再用中小火煮到膨脹才有熟喔~~~
+ o8 y1 w+ D- @* P6 X0 D公仔箱論壇只要芝麻有黏好，煮湯圓的水不要一直持續大火滾，這樣煮出來的芝麻是不會掉的~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( |; B |% E5 L6 a
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食材
5 \, A) P0 Q# ^# f/ }; R! l公仔箱論壇! D3 @3 j$ H' [+ g
黃肉地瓜 1條
1 b8 P" z3 j4 U; }公仔箱論壇紫心地瓜 1條
. b; Q; ~# ~* { A4 Y3 }% H糯米粉與地瓜 等重
+ X6 d0 A1 [% p8 Q( h# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水適量 添加
! |# ?- `% C+ b1 S可可粉、抹茶粉、紅麴粉、櫻花粉(或草莓粉)、芝麻粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb# T" V# k: t- t, |5 C
芝麻(裝飾用) 適量
6 m0 B! T. f2 ?+ X+ e水、薑、黑糖(湯汁) 適量公仔箱論壇/ u3 x+ w5 | U
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作法www3.tvboxnow.com3 C8 K7 y. W' ^$ ^
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1. 地瓜蒸熟壓泥，糯米粉等重加入，加少許水揉成團(約全部的1/5)，將其放入滾水中至浮起，再撈起放回去揉。(若沒有馬上要操作可以先裝袋子)公仔箱論壇+ s1 n8 ~; v/ [" t: ? h9 t. J6 f. @
7 h$ P1 q; U9 v. H! m2 |2. 紫心地瓜與糯米糰都是一樣做法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _9 i w- G' D* b- H, F8 }3 n
% D% z9 a$ [) Z$ j _/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. (取部分糯米糰與芝麻粉、紅麴粉、草莓粉混合的樣子。) tvb now,tvbnow,bttvb" J% e; D# x4 M% {) i
R% X; ~( f; }# }www3.tvboxnow.com4. (取部分糯米糰與可可粉、抹茶粉、紫地瓜糰混合的樣子。)7 |, T4 V+ {: g2 L5 D% \- x$ `
8 z+ S+ z9 b$ V' {* r. q公仔箱論壇5. 小海豹作法:可將不同的糯米糰一起搓成圓形小小的橢圓形，將圓形搓成水滴狀而橢圓形對切也是搓成水滴狀，將大水滴尾端切開。www3.tvboxnow.com% g. d N7 r, Q+ R5 w6 v3 P0 g( j* q, a
9 c8 O, t1 \8 Q: L8 }% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 切開後用手捏一下就是尾巴了，把小水滴分別沾水貼在兩旁，用芝麻點綴一下^^ 公仔箱論壇; t/ F3 Y. p7 y0 K$ }# [
2 Y# ]' s, x2 t: M5 Y3 C7. (貓腳印分解圖)先取一塊糯米糰約10g，肉球部分:先搓條狀，把它弄彎彎的壓扁，再用四個小圓球壓扁。公仔箱論壇4 l; f- h3 N' Z1 \4 Z. `
6 z' d9 X, Y0 F4 _8. (煮的樣子)紫地瓜湯圓若用自來水煮，水會變藍藍綠綠的喔~用過濾水或礦泉水煮比較好。公仔箱論壇9 u0 D* y, T+ Q7 L/ F0 K
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9. 煮至浮起來再滾一會兒，撈起來用冰開水冰鎮一下。水滾後薑拍扁加入，加黑糖or二砂or冰糖。 3 j6 ?4 P$ N X$ `% B' {
& K+ l$ N5 a/ T0 N* C! s+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 要吃多少煮多少，剩餘請包好冷凍~放保鮮盒更好。
R( l/ D' e: e! E7 d) @* b5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f3 ?8 c! U, F" Ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜造型
8 S9 U5 v# @! [. k' c% s8 |1 I6 O9 Owww3.tvboxnow.com 取黃肉地瓜糰約10g搓圓，用刮板或湯匙壓痕，以筷子在頂部戳洞，將抹茶糰搓長條狀後切一小段沾水組合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j) H1 a, A @; x$ r9 n* T
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胡蘿蔔造型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 K" w3 z$ D9 V* \! X6 V, c
取金黃乳酪糰約10g搓成水滴型，頂部用筷子戳洞，抹茶糰搓長條狀切三節，沾水組合就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z$ \+ e. B( e ?! S
9 A" L8 R1 l8 W1 ]公仔箱論壇茄子造型公仔箱論壇& o% `4 p# j9 L" { B
取紫色地瓜糰約10g搓圓，雙手呈v狀，就會變水滴型。抹茶糰切成星狀沾水組合。
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# X/ [6 P9 Y8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ |, w4 I$ z4 b' K/ ctvb now,tvbnow,bttvb小撇步手先沾一點水再沾芝麻一顆，就可以很輕易的把芝麻放糯米糰上^_____^ | 
發表於 2015-3-3 10:26 AM
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