[中式食譜] 梅汁明蝦

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材料：
; m2 q; q; Y9 \www3.tvboxnow.com1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb7 C" G- [. q4 k; U  ~/ s  R
2.蔥1支、薑1片切碎備用。
9 c1 x. Q0 R; @8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
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梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
7 ?, ]% ~/ D4 `) w" k  Z) }www3.tvboxnow.com作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R4 I9 ~8 q& Y3 [1 ~! ~" g
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。www3.tvboxnow.com1 l1 X- a4 d; }4 s3 }! E, Z* I
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。