本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。公仔箱論壇! a! g4 G. z' e" L4 C7 V0 u
3 k. A! m$ F# r# {1 r) _) u. J; y 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w0 Y3 q2 T' k5 y& {8 y, S y
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韭菜的營養與療效
% T; V% z0 b& e2 y: K1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿 7 ?6 \1 X C0 e2 b0 F0 k0 B; [
症等，相當有效。
7 R* Q' @: F% w" p+ b1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達 2 V5 ~. j' J& N7 V
健胃整腸之效。
s& u( P1 v; Q7 q& j% Pwww3.tvboxnow.com3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y% H& B3 L4 ]' T4 Z9 I6 x5 @: m
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
+ q, f+ ?: _5 n) Btvb now,tvbnow,bttvb5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品公仔箱論壇/ l( R! C9 n6 s3 W$ l. C& K
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
2 o5 R2 ]. d& z& I1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。tvb now,tvbnow,bttvb' e* y" d' Y3 t/ o% T$ ^
7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血
9 r, G' ^6 F8 W, G5 l( g3 Z0 N公仔箱論壇 液，改善體質。
" K, q1 h6 j; J, I; O! L8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏公仔箱論壇( Z, ^, ~8 i; N& E
方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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