[中式食譜] 蜆湯三文魚

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材料:     公仔箱論壇2 i5 D  i# g7 b$ I# J9 d
三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半www3.tvboxnow.com5 q* M( ]# y* C4 V* |
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, g$ O. E6 P, E1 F9 H6 h  J" r做法:     
. y6 t( d, G: ?' H( Y公仔箱論壇1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。tvb now,tvbnow,bttvb: V2 R5 D' K2 N. j& B3 J) {6 f0 m

3 `- b  z; B/ q8 b5 E1 Q2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。公仔箱論壇1 @: v6 B$ O( w' J
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3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
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4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R7 s2 _5 j9 ]: N5 A6 @+ _! C

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