[中式食譜] 蜆湯三文魚

nt1972

www3.tvboxnow.com1 n- s1 @8 S) L* b$ V
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb& R7 X% v5 _% n; {
三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 w) V; u+ m
tvb now,tvbnow,bttvb! m+ v0 F7 ~/ E) `" t+ f! z
www3.tvboxnow.com  v/ [* `4 w5 z. s& z, x8 m! E# z; J
做法:     4 P% r5 {8 t' P
1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。% @0 v+ K: \  U
: @% [% r+ L0 V0 p- n. F+ i) \! ]7 [6 Z" p  b
2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。
' N! c3 b0 O- p. }' \# x. e
$ e% N7 M2 w. r: J/ O; u- U3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。公仔箱論壇7 K$ @3 S' L0 j+ k0 b# `
www3.tvboxnow.com! j/ s3 n5 U( A" W# @. i3 D
4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F4 p+ `1 V+ t) v! Q/ C
. R- ~& Y# t- [  G