材料:
4 N) _0 @& m7 h0 h- ^0 Q! q) z& [: s6 B蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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# V X2 g! {+ m6 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l% a G1 u( ]6 E7 d; H' Z
調味醃料（蝦仁）： www3.tvboxnow.com! M3 Z. Y& h8 x* W) W% X/ j3 c* e
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）：
) V R$ F9 S7 {; {, K8 Q. [tvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
1 D9 C1 w# a/ G7 m) l+ H' R' |; T上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! \# O W4 H* }
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做法:
$ N `& c' i4 z0 _. l" H* U3 t公仔箱論壇1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。www3.tvboxnow.com, n, H. q$ K3 T4 y1 B
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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( D5 k) P: h5 _0 a7 b; f$ E8 U/ M3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。$ E- l7 h8 e8 y6 r2 ]$ F: H$ X
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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