[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

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材料:     
$ S5 n' O! F' M5 H公仔箱論壇蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V3 ~% Z) [+ @+ k9 F2 P2 m

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' }* Y9 f7 L0 @& O4 p調味醃料（蝦仁）： 公仔箱論壇3 z* Q/ h; Y( d( p: i
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）：
& d' j- L6 q4 B5 X8 }, ]公仔箱論壇生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb) a) p% ~% v5 M: ]1 r/ [+ g" T3 `

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$ C9 y1 G) J4 O7 q# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： / m  a7 a& F! B0 m2 @8 s3 \
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許www3.tvboxnow.com% ]1 ]" Q7 |0 X% s6 e5 ]

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% o. f- c/ V! \+ d) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
) ?6 U) X! {1 }# u- O& a( I公仔箱論壇1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇2 \# j7 T4 i3 u

, G* M  y. ]+ s' T( [" R& i2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。公仔箱論壇. p9 p1 G7 }) V3 A" o$ d  t
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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