材料:
* `5 s+ ?( x; h) h. N公仔箱論壇蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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4 ]1 U. S1 J+ P, j9 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(蝦仁): 4 L+ T+ C3 [9 D; h
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 F' D7 X! A; h: V4 c/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]9 E: @0 H! m& L$ i公仔箱論壇醃料(雞髀肉): ( S; _" G, z' }/ X( B
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {" s* z1 x5 m2 w, H8 U7 j5 M
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汁料:
4 E! S" R3 e G$ U1 f7 a. h公仔箱論壇上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D2 m1 V' ]8 t0 d7 k( r8 g
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p9 R$ E$ N$ H1 l, ?; z
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。
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