材料:
" U) ?) e) K1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片公仔箱論壇( p" e( V9 J& r$ p# a" W0 Y
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調味醃料（蝦仁）：
: k8 L4 N3 [ c+ Y0 v, gwww3.tvboxnow.com生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 4 U0 G* ]; w6 \6 J; \
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醃料（雞髀肉）：
x/ e2 q) P# D |( j' p公仔箱論壇生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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0 ^5 H4 ~7 H) F1 P8 `! l4 b公仔箱論壇汁料：
# }0 ?) v3 ]5 Wtvb now,tvbnow,bttvb上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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) \6 k' m1 K+ [( B) W做法:
& L* w3 n$ v7 g- z) M1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。1 J' t" Z9 ]; H# Q3 i9 I
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。tvb now,tvbnow,bttvb4 I. T7 n7 L5 h# R6 C
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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