材料:
. e9 J) j# h( v. w& ?公仔箱論壇蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片www3.tvboxnow.com+ l) L4 F, d, s
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調味醃料(蝦仁): 公仔箱論壇6 r/ a4 `1 m5 S' a
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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0 c4 S1 B# I: n# wtvb now,tvbnow,bttvb醃料(雞髀肉): 公仔箱論壇$ S! @: I9 u' t6 W8 j) S4 ?
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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8 `3 i: z# O+ c* }9 p% u6 L t2 z公仔箱論壇汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h; p* N& K% [# E' @' R
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o$ C0 G% K( `/ b' S( _
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做法: / I3 b* v4 {, E0 l& w
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. G9 d& T( d: n
# b( R8 @" T0 `1 n* Y公仔箱論壇2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。( l. V. X9 ?! [& G
0 D! d, s0 U& W4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。
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