[中式食譜] 清湯燜牛腩

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& M# p, _4 e/ N5 y( ?& M  Z
清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙2 ~/ N1 G$ s/ i( W! F$ Z% p
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做法:     公仔箱論壇8 `' n3 I3 j1 L. S  |2 F
1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。- W( Y& |5 Y7 P

; P8 b0 s) K1 O1 T1 \3 v* Y2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。
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3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。
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