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材料:
; t! G6 l, q+ o2 [0 b2 a* `6 i450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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0 ?0 g) z9 G: t, `( S" O公仔箱論壇調味醃料（魚肉）：
8 s0 I9 ?: i; B* R7 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 ' U. T7 \* x" R2 s3 H
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7 k0 J! C/ K# {( e# Stvb now,tvbnow,bttvb醃料（魚骨）： ! Z0 E6 T- P1 K. z
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 7 Y- C! R7 l/ u- J0 z. `# w
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芡汁:
& `2 G+ q' P1 Y! Y: Gtvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
! w, r. _$ x# i" `) W3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |# `" H& O' l+ ~' W7 Z
4 m8 k& e0 b8 y5 A' E8 Uwww3.tvboxnow.com做法:
8 K0 W. N7 ?$ I# u" A- u/ O( l2 R( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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" p" Q7 {9 d1 o; ]5 ?2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M3 _9 K( }. M( q7 A9 @; t
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
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; h# R+ v1 r: ~, R9 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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