[中式食譜] 紫菜芝麻桂魚球

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材料:     
) K: [/ H' c9 @) J% k( hwww3.tvboxnow.com450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
7 Q, I+ c: k& x3 q, N2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C6 n2 s7 }! P: d6 y
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調味醃料（魚肉）： : ?5 S% Q/ R# ~" }( [0 c/ D" J
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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" ]8 [4 G! w' ?- N3 {  V$ V醃料（魚骨）：
  J) l6 z3 N, ], Y( ]8 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T, M; a5 k+ Z) F, g

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6 g6 c* @* N  Q# c芡汁: & w/ }( X. P* V9 ~. ?- t
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H& y( G' \, V2 b4 i& k! z

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* e# }0 o5 p% e) W- o: D+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     www3.tvboxnow.com3 S6 p1 Q) U* T* U# ^+ r' m) j
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。公仔箱論壇1 B; w& ~2 A$ q, _8 f% L4 h
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
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& f" i9 N0 q/ B+ Wwww3.tvboxnow.com4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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