9 J! \1 {4 y( N& u: wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
& {; ?6 t+ O7 j- d450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb1 E; C5 p. {8 _# w# m
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調味醃料（魚肉）： tvb now,tvbnow,bttvb/ W0 p' l* V2 s$ N
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醃料（魚骨）：
7 `. F" S0 u8 w- t7 Gwww3.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇/ t9 l5 U, N2 u5 ?9 A: R
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) j$ @+ m K- n; Lwww3.tvboxnow.com芡汁:
4 K% B; n7 M) [! R" G公仔箱論壇水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 {# P" U# b$ a l公仔箱論壇做法: - n" ?' e- `3 q# P/ i U( ~
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。公仔箱論壇6 f) F3 E E; q5 b
. `: W, A8 A A( v7 S0 A( L1 C4 n9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。
. Z/ E! O p7 A7 e8 r, s" b2 b/ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 j! Y: j4 ~8 R `+ Z
3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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