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材料:
9 |; u1 o7 _+ ]# Q) o ~% n公仔箱論壇450至500克桂魚1條(起肉切片、留骨)、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒(切片)
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- g' A/ R! I4 y( R9 e公仔箱論壇調味醃料(魚肉): $ v/ B9 t1 O* R Z6 z$ g
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 * f$ u' G% K8 Q
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醃料(魚骨): 8 Z3 o3 b0 {" v! U6 B7 Q
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q+ b( u- }4 Q9 D- B k1 q, ]
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇% y; h6 y6 n6 @( i2 ~' J; w+ ]
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; U! S- t3 E7 c2 }9 H/ B$ ^" t公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇) e3 Z+ l/ W7 A5 X; F
1. 桂魚片與醃料拌勻;魚骨斬件分別醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, F; t! @. L v( T* @' W
4 c3 y) `& T, J2 M) I& stvb now,tvbnow,bttvb2. 露筍沖淨,切段;本菇修切好,沖淨。
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O% B5 T. F2 L0 ~7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒3至4湯匙油,把魚骨煎香,取出排碟;再把魚肉炒熟。
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片,加魚肉及埋芡,放煎香魚骨上,撒上日式紫菜芝麻調味料。
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