, a8 ~' s8 I; L9 `) M* [材料:
" w! u1 @8 Q% S" h8 e( r' Atvb now,tvbnow,bttvb450至500克桂魚1條(起肉切片、留骨)、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒(切片)公仔箱論壇0 j- N) O7 K7 \" R: Y% A
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調味醃料(魚肉):
2 j9 ?9 f; {' C% \* c5 r1 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇- }: {3 q A- h, u) X
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醃料(魚骨):
( v5 z& n+ W4 P* z% J0 c: J% Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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: |( |1 a8 s9 q4 u# j- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
. O( ^$ q1 l" v& Q( X水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
& h! o) t& \( B0 M+ M2 i8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 桂魚片與醃料拌勻;魚骨斬件分別醃片刻。
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' U% }4 c- C* E; o/ D* ^公仔箱論壇2. 露筍沖淨,切段;本菇修切好,沖淨。1 w) ?$ [( |& t3 r% e5 w* E7 L% x
5 w6 G( {, l# o3 }( Rwww3.tvboxnow.com3. 燒3至4湯匙油,把魚骨煎香,取出排碟;再把魚肉炒熟。
, K! D S+ R# G' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [7 ]1 |2 z D. S9 B公仔箱論壇4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片,加魚肉及埋芡,放煎香魚骨上,撒上日式紫菜芝麻調味料。www3.tvboxnow.com3 m/ W; [8 U7 c3 H1 n% D. s
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