' B) r/ X' \- s& a( t8 V8 g材料: tvb now,tvbnow,bttvb8 y9 @- m4 g/ [, y
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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" W4 h3 t* I( c9 G4 q- u6 {8 Qwww3.tvboxnow.com調味醃料（牛柳頭）：
! t/ g# u5 B L# g3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 www3.tvboxnow.com0 k8 ]6 y$ _- Y2 \# T
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汁料： 公仔箱論壇8 Y, K1 k8 v7 E& F
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: S" _% M3 x) e% u% H
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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! A7 }/ A+ c7 ]4 R2 j9 E i; y3 u2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。www3.tvboxnow.com5 Q7 h. n" _, ?# d
; j( U5 D1 [' x4 X) F$ _2 L3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 m' Y9 k2 j8 ?4 F, ^) u# C
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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