食材 （6 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 i5 }9 I9 D# C
tvb now,tvbnow,bttvb4 L& D* t; d/ m7 N, m3 v
其他
; y- k- Y- e- atvb now,tvbnow,bttvb v& H3 J5 J" f" _8 w5 ~
草莓果醬 適量公仔箱論壇- |$ u5 x$ G% m& @/ Z( Q( C$ }
草莓（小） 約2盒公仔箱論壇- F6 z4 B# _6 |. H P8 ]) B: s
椰子粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v6 M) S4 M+ @
棒狀餅乾巧克力 適量www3.tvboxnow.com; ^, v7 n: R. d# N) s2 O
! z$ t; Z# ? N# E- ]5 s( r; hwww3.tvboxnow.com糖霜
* ~# ]* B& o$ \% d; X9 x2 a- s5 @公仔箱論壇公仔箱論壇: A9 V# Z' B3 @) b
粉糖 100公克
3 s( Y/ ~+ `/ O4 u0 o; B# {& vtvb now,tvbnow,bttvb室溫牛奶 約30CC
9 t" p1 o6 a9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 1小匙
" \* l# q1 @% ?9 w F3 V4 Y$ e公仔箱論壇: O- E9 v5 s7 d, r: s. Y
蛋糕體
8 E6 p3 }8 K( r7 L: {公仔箱論壇& k& f1 W* G9 B5 Z6 ^# t( [
低筋麵粉 60公克tvb now,tvbnow,bttvb& K5 n" K$ u( F$ W K/ Q7 q- O
蛋（大） 2粒
: I1 B4 y3 h5 j; S- X細砂糖 60公克www3.tvboxnow.com% v2 X* r) C9 o- [0 {3 |% ?- a! U
沙拉油 15CC' I8 {( s! C" y3 i; {9 r
檸檬汁 10CC
! M$ c* O- r4 ?3 m( K4 o香草精 （可省）數滴tvb now,tvbnow,bttvb) N' A- i' z1 T, b( L9 x
- d( v2 V0 u" c/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇6 N- n4 Y5 F e; P8 }- _+ \, r
1 a4 X4 V. l8 c6 d) Swww3.tvboxnow.com1.準備材料和道具：麵粉和砂糖過篩備用。蛋回溫（我是泡在溫熱水裡）。模裡舖好烘焙紙。烤箱預熱180度。
; \0 I/ i4 k" h) H0 n公仔箱論壇
' Z0 ~5 Z X5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打入盆中，放入砂糖後，用電動攪拌器低速打散。然後將盆中放入溫熱水中隔水開始高速打發，至蛋液約40度左右就拿開熱水，持續打發。
- F, d) \* V# ^4 y
" k0 f+ c1 ~& e2 c7 K7 L4 J3.至可以寫字不開的程度即可。換手動攪拌器攪拌一下，這樣會打發會比較細膩。把粉類一邊過篩一邊加入打發的蛋液中，用塑膠拌刀或手動攪拌器由底向上約拌10至20次。然後加入沙拉油，沙拉油先流到拌刀上再流到蛋液中，拌約20至30回（動作要快輕，不要過度攪拌，以免消泡）
! B5 K2 i+ r% i3 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f0 W3 Y. o+ h/ U+ a
4.倒入烤模中，將烤模上下震幾下，.放入烤箱180度3分鐘後，改150度烤約32分鐘。烤好之後，拿出來馬上從高處往下落下，可以防縮。 然後從烤模取出蛋糕，倒扣待涼。 我放入保存袋後，放冰箱.隔天才做。
! I, u, A5 K q4 h0 S" iwww3.tvboxnow.com
% v8 Q% g+ C$ Q. ]; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把蛋糕橫切三等分。' [- i3 |; O# t5 _- M
/ w: G& z+ E4 z! j T0 K, _! L4 g0 u公仔箱論壇6.塗上草莓果醬後，排上對切半的草莓。
! I+ D: u7 N, |; `# l+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
/ ^9 O' W, Y1 E( _& I6 O7.再上一層，也是重覆同樣的動作。
1 Q; {* c, E4 g" R- ]; c' D# a公仔箱論壇
% @2 }% c6 Z# k( t" X5 x4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後最上層放上去，用手輕壓一下，放入冰箱備用。
n2 g9 ^7 I1 ]* s; V1 r# nwww3.tvboxnow.com
5 x) D# Y: m' A* }www3.tvboxnow.com9.製作糖霜，將粉糖放入盆中，加入檸檬汁和牛奶，慢慢攪拌至成濃稠狀。5 @" q; V; B6 o9 k) j* o9 t
7 B2 O, F% o, @) ?0 y1 N! l公仔箱論壇10.在蛋糕下放一鐵架，下面放上一個大盤子，然後在蛋糕上淋上糖霜。
7 E1 _. [! K# y& j( c: @" S. y
; d2 d+ ~2 s' H5 m0 R* o5 |1 z公仔箱論壇11.換到另一個盤子或盆子上，將剛才流到盤子中的糖霜在淋回蛋糕表面，重覆到全部淋完為止。 蛋糕放入冰箱約10分鐘讓糖霜固定。
( J& ^ z) C7 g, \
/ m% Q' n+ w3 \4 ]# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.拿出來後，上面平均撒上椰子粉。公仔箱論壇- o4 ~9 F8 A, i. G/ D
3 H4 H _% `- e+ x# n13.這是我使用的餅乾巧克力。/ G) [% e5 ` E, [3 g% e& h
- j3 h4 L& A# H( y+ Q; v8 E14.剪成適當高度。tvb now,tvbnow,bttvb$ I# V n4 \- g5 r3 a! m, D
# W1 V, @ c& c7 d' b# v15.然後繞著蛋糕外圍，沾一點糖霜在餅乾上，擺黏在外圍一圈，用帶子固定好。tvb now,tvbnow,bttvb1 U. j5 @ {: m% X
公仔箱論壇6 B. _2 I0 E; L! r" a
16.上面隨便擺上裝飾。蛋糕體溼潤有彈性，夾滿草莓，非常可口。 |
發表於 2015-3-4 10:44 AM
| 