. j8 h! r, G( H( W, ]公仔箱論壇材料:
+ y$ e: x9 V* L$ }www3.tvboxnow.com去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙
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( Q [8 A* `% J3 M! t G+ t調味:
4 Q: H( [. x3 Q, V& g& Q* r) q橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙
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6 @9 m) P, n* T2 g% M/ Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 p( t- r7 D, R1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。' k! \0 d- s4 l; A7 d
Q6 q; U/ ]& e7 W6 P5 l6 v; Y2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
# c/ X% W4 F1 K+ L3 T3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, s4 M F5 z r0 E
3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。tvb now,tvbnow,bttvb. l- j& }: E$ f( r4 z
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4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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