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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* s* p" @+ L; |# n! W
火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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6 P4 u3 j/ |( |' J _' R k$ ]4 m- E# Uwww3.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~5 h/ K/ f: M
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。/ m3 G" l$ n \$ ?# f0 L4 _/ B3 b
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2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。3 \9 P: @8 U$ |: B2 ~5 p
6 v' b& c9 C- M6 S, hwww3.tvboxnow.com3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。公仔箱論壇8 [0 R, i- j- ~3 T8 m9 x
6 J8 y. H0 c) o- @www3.tvboxnow.com4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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