材料:
0 Z4 r5 ?; l; V& n# F; mwww3.tvboxnow.com豬骨湯1公升、水3公升、米140克、瘦肉300克、皮蛋2隻（切角）公仔箱論壇( f E o' B# b2 i
; p. F, K4 v; j3 d' }' _公仔箱論壇
7 b1 d! j R" W Y8 m: K% C* A6 @www3.tvboxnow.com做法: ( S: e: W6 d1 M$ \3 B9 X3 _
1. 米洗乾淨後用1/3茶匙鹽拌勻醃15分鐘；瘦肉用半茶匙鹽醃30分鐘後沖去鹽分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G2 ~7 @5 E) o+ B3 i
% U; V/ L+ f* U' d& d, hwww3.tvboxnow.com2. 豬骨湯與水放大鍋內煮滾，加醃過的瘦肉、皮蛋及米滾煮5分鐘，改用中慢火煲成粥底（約40分鐘）。
# F1 e4 H6 k. f0 R' Twww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com6 o' ~$ Z% Q% q6 W; S, a% a
3. 粥煲好後取出瘦肉撕碎，放回粥內拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p! N8 y* p( |$ J2 o
公仔箱論壇/ B! s8 Y! W6 ^& r6 R; R( j4 i
|
發表於 2015-3-5 04:21 AM
| 