這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~
# n$ }- @ S, c, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!
, e8 l; i) g0 n5 {+ E m+ Q L9 L4 Itvb now,tvbnow,bttvb而且很好上手不會太難唷!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' [# V" r6 C! c+ P$ y* Z
& S% o' j: H. M" k! i食材 （2 人份）
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9 D; q/ Q4 g. T/ ]9 d公仔箱論壇草莓.檸檬皮屑.糖粉適量
: p8 K1 h* L" s4 K* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 |% ?3 B c1 b r. u
卡士達醬: R# \% `5 f8 k
8 y- f$ \0 d F( l公仔箱論壇牛奶 130gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \" t/ h- _8 i4 y; N
砂糖 30g公仔箱論壇2 E5 N/ z7 g8 w# d( o
奶油 20g
3 |- }9 T9 N* ^' K) Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2顆8 z2 N% P; A: b1 \
香草精 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]9 `# {7 y5 @7 _, ^: c
1 R+ ^3 k; x/ y0 x+ X1 z, y巧克力蛋糕" T% y/ K7 [2 M1 r& K, l( n
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低筋麵粉 30g
& j M! }- m* b% w5 y可可粉 7g
. ^4 C3 G1 ^/ o' ?0 L; n5 q蛋黃 2顆
8 b2 b1 ]; n; H4 k. l3 Atvb now,tvbnow,bttvb砂糖 10g
+ W0 x* ]$ c- S$ ^牛奶 20g公仔箱論壇( G7 `) t4 n, o* ^! n
液態奶油 23g) Z5 \, ]6 V# I+ h$ l) T
蛋白 2顆tvb now,tvbnow,bttvb# v' Y4 M) e$ U1 ^3 Q6 y; g' H
砂糖 20g. q, J# ~7 k7 P$ d; _
; _' K/ J1 Z: ~5 |tvb now,tvbnow,bttvb巧克力鮮奶油tvb now,tvbnow,bttvb; X$ H: x( D5 F& ?9 n$ y% }" d& y. U
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鮮奶油 150cc公仔箱論壇: S, k+ U! x/ {/ P: D
巧克力醬 2大匙
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- j0 ? _- q" W: u1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. c+ O; b. Z: B
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1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!) tvb now,tvbnow,bttvb% M& Y$ x+ a. K7 P$ j! } O
0 `1 W, l4 ]0 V1 R p. x2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!! 1 n- K, Q! A+ Y( D, O- Q
! T7 \+ Z7 Y9 |www3.tvboxnow.com3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~
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4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' I& S, X& C- }
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5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!!
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6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!! 公仔箱論壇: O9 M( M- W, N! q
( X) x3 p9 [; U公仔箱論壇7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!
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**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!
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8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!!
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9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!!
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. C. x$ L. C. Q& p10. 倒入麵粉並拌勻!!!tvb now,tvbnow,bttvb ~& b; D+ L4 r' V. X; e
\4 A$ ~; R' O0 k; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!!
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7 V/ J4 |5 @( v12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!!
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: X4 V, S+ @6 ?( D0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r1 A; |" H# T
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14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"
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6 K# R5 B: c1 L: V7 y7 b: n* G15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"
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& X& k( u+ @3 _- u: a5 Z- itvb now,tvbnow,bttvb16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~
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17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H2 o# \9 s$ i* d2 V) J) y+ k9 m4 W: c
撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^公仔箱論壇) T1 ~$ x* i- F7 r; R' M
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S& n! Y' P, _tvb now,tvbnow,bttvb小撇步
5 t* Q, m* W D. rwww3.tvboxnow.com巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
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