這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~
7 C. r }# K, x& |% I+ N/ a' {光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!4 x7 w$ V# u Q( V% T
而且很好上手不會太難唷!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A: k; n9 d' M
/ @% I% S* R, A8 k食材 （2 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! C, i+ l5 r* n; U J
& {3 P& d- H! A1 G4 D+ J1 i/ _" x公仔箱論壇草莓.檸檬皮屑.糖粉適量
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卡士達醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# n) X% q4 E6 v& R* k
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牛奶 130g1 z! A# P, g7 B! O& y5 r( S
砂糖 30g
5 O4 }& I0 `& [5 e; r) {* x4 A$ J2 H' a奶油 20g
6 W0 h1 N" h6 b蛋黃 2顆tvb now,tvbnow,bttvb: X; H: v& J7 c$ ]( s+ e
香草精 1小匙. Z# H: z( z1 p* H
: s0 ^* W0 C, H) a+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力蛋糕& d! [/ r) b4 t% j
) K; ^, B6 w: a4 T" Y) ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 30g
) P* l" i% ?- A( m4 |$ M公仔箱論壇可可粉 7g
1 I1 D2 F/ \, M s& Z7 p' l- k+ |蛋黃 2顆
$ L/ ^% V8 Z2 h9 h p公仔箱論壇砂糖 10g
2 e' m4 S1 A& c7 `7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 20g9 t, d+ Q; {1 C" G+ n
液態奶油 23g* p# ?6 h( C1 N! w
蛋白 2顆公仔箱論壇3 R) o. \6 _3 Y- _: ^+ [
砂糖 20g
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巧克力鮮奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M8 x$ q6 O1 m# z! N; j& b7 i- c
- p9 _2 g# P- E7 Y' \* V3 y鮮奶油 150cc
3 s% ^3 j# d( M# T, c# Vtvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬 2大匙& a( B: J3 n7 _: B# i
/ f& O2 T$ ?! a- g& j0 f% K6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法. J! T9 t9 f1 r5 ]0 ]7 N4 j
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1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!) www3.tvboxnow.com( d* l# L( p5 r* s5 n" U
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2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!! & ~ j c T- K) x: K$ N
! N% a4 q0 ^7 ^2 [2 t! Z% Z7 R1 F: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~
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# ~+ u& M2 o u4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!!
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5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!! www3.tvboxnow.com; h! b- H. ~5 X6 t5 w# ]3 O
% C/ X) d, L5 A/ o6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!!
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8 w2 L' e% r3 c& f公仔箱論壇7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!; @" ]2 g8 d; ^& h1 b' j! r) S
/ }7 K, Y/ r6 T. T! B5 {公仔箱論壇**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!9 X& J& I% J/ _( }( l) C9 y. H, @
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8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!!
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6 r6 ?. g" ]% `( @3 w# ftvb now,tvbnow,bttvb9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M1 k$ ~0 O8 M* J% w: C
% ~8 N: [; m: n+ qtvb now,tvbnow,bttvb10. 倒入麵粉並拌勻!!!
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11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!!
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12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!!
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13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!tvb now,tvbnow,bttvb. v' H3 w+ @0 t! z. q
/ A- j9 Z) H3 c14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"
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I+ U% ]- T% ?- b+ g15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"公仔箱論壇8 Y) V& m5 O1 c9 W
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16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~www3.tvboxnow.com1 x4 \! [8 c3 c$ [% a
0 f0 @$ f/ ^& z1 W, Pwww3.tvboxnow.com17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~公仔箱論壇8 D# x8 O9 M7 J8 p
撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^
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* M: R2 M5 ^6 k" ]3 y- y( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小撇步
7 a; A8 x, j/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
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