[中式食譜] 芝麻鹹鮮檸檬雞扒

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8 r6 K" Q* J, m" E' ]5 u! x+ j& [材料:     ! Z$ P% o/ b' E- r
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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( T2 Y8 l% A0 h公仔箱論壇調味醃料：
1 Z! h2 {" j' I4 e生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許公仔箱論壇, _8 O, I1 r. b
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: S0 O. c4 j6 N  u2 m1 S; N  y, y* i做法:     ' E! `" k" h, e- E7 W( {. J
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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1 r' {! Q& ~9 G+ A- \7 ~: m2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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+ T2 L8 X2 q6 M( K& y% `www3.tvboxnow.com3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 O- M$ |9 S* W; Q; m, U* G, X
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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" n" b& e9 I% k8 Q( W: J  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb  T3 j9 a2 E4 |. Z" S3 Y. E6 y

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