" y+ S1 c8 }- r: ?7 H' T7 a0 U' t公仔箱論壇材料:
% ~ o z) H" v( M+ ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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7 v1 o9 T$ @3 ^7 i& Awww3.tvboxnow.com調味醃料：
3 |; `& ~% x6 w: d7 e2 R i生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許公仔箱論壇% d+ S: G, V" c5 ] Q4 g+ W2 l
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做法:
) n2 \/ E1 E; L L5 G4 g, Btvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。9 x; P( p% n, W) Q
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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) I, p1 ^- ]! g; P8 I8 Y3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。: Z( t/ {% M+ V1 V/ P& i* l
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D; I0 t* `, n& p
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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