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[中式食譜] 芝麻鹹鮮檸檬雞扒


8 M3 e0 [. k8 p# h* Stvb now,tvbnow,bttvb材料:     
4 G5 w4 p! ]1 dwww3.tvboxnow.com雞腿肉500克、蛋1隻(打勻)、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個(半個搾汁,半個切片)、鹹檸檬1個(切角/片)www3.tvboxnow.com4 h; A. A8 m$ J+ g. ?

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! E2 G  y! H; ]. P* ^- d9 Etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
  |1 Z  ?% K+ W6 c! R3 ^2 L公仔箱論壇生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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9 V2 `+ y) I5 P# {6 `4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
! T) t: E4 k  a& x0 h1 u* W9 J公仔箱論壇1. 雞腿肉沖淨及抹乾,用刀背拍鬆,切件,與醃料拌勻,醃10分鐘。
' U) J' R8 k4 i& Z- [% }, a  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 r  U+ G  y/ z- b
2. 雞件先沾蛋液,再均勻沾麵粉。
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3. 燒2至3湯匙油,把雞件煎熟,取出。公仔箱論壇- L, \7 a, }2 ]4 l9 R

+ ~- _; H0 y8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾,改用中火煮至濃稠。公仔箱論壇8 M! `* o# h6 a: J1 A/ w
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌,便把汁淋於煎香雞件上,再灑上炒香白芝麻。
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