4 j; T- r3 v0 K/ r) r1 w: D材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 c& _' T2 j5 m/ F. a) A* \+ y
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ T8 s2 J& H6 O. [
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調味醃料：
" z" j: ?1 K& t" \$ K* B' d生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
7 @) c/ ?6 r4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: o4 ^/ z5 O8 N( X
+ U4 y) c! H! j J; X做法: 2 g6 [( ?$ b3 ~8 C$ ]; X
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。www3.tvboxnow.com3 J' S+ [5 H) I O. l/ ^
7 k/ N& x2 W8 p0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。公仔箱論壇+ [& z4 Z; `/ R! p
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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) b, m2 f+ J- k1 U5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。公仔箱論壇! V, y! v, M+ J5 o. H% |, p( c
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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